2022年1月26日，安徽省宿州市市场监督管理局网站发布2022年7期（市抽）食品安全监督抽检信息的通告。

据通告，近期宿州市市场监督管理局组织了市级1类食品的监督抽检。本次抽检1类食品112批次，105批次餐饮食品全部格，7批次餐饮食品不格。

一、不格产品具体信息如下：

（一）宿州市小滋味餐饮管理服务有限公司使用的小碗，规格型号：/淮北塑料管材设备，不格项目：阴离子成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计）‖0.068mg/100cm²‖不得检出;大肠菌群‖检出‖不得检出淮北塑料管材设备，承检机构为安徽创佳安全环境科技有限公司。

（二）宿州市埇桥区玺牛火锅店销售的黄豆芽，规格型号：称重，不格项目：4-氯苯氧乙酸钠(以 4-氯苯氧乙酸计)‖17.5μg/kg‖不得使用，承检机构为安徽创佳安全环境科技有限公司。

（三）宿州市埇桥区罗曼里餐饮管理有限公司使用的筷子，规格型号：/，不格项目：阴离子成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)‖0.109mg/100cm²‖不得检出，承检机构为安徽创佳安全环境科技有限公司。

（四）宿州市埇桥区马草蓉小宝串串火锅北杨寨店使用的筷子，规格型号：/，不格项目：阴离子成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)‖0.079mg/100cm²‖不得检出，承检机构为安徽创佳安全环境科技有限公司。

（五）宿州市埇桥区马草蓉小宝串串火锅北杨寨店使用的大碗，规格型号：/，不格项目：大肠菌群‖检出‖不得检出，承检机构为安徽创佳安全环境科技有限公司。

（六）宿州市埇桥区佰味轩饭店销售的商标为康霸的内酯豆腐，规格型号：称重，不格项目：苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)‖0.770 g/kg ‖不得使用，塑料管材生产线承检机构为安徽创佳安全环境科技有限公司。

（七）宿州市埇桥区马家姊妹面皮餐饮符离加盟店使用的小勺，规格型号：/，不格项目：大肠菌群‖检出‖不得检出，承检机构为安徽创佳安全环境科技有限公司。

二、对上述抽检中发现的不格产品，生产经营企业所在地市场监管部门已依法进行了调查处理，查明不格产品的批次、数量和成因，制定整改措施。

提示广大消费者，购买食品时要通过正规可靠渠道并保存相应购物凭证，要看清外包装上的相关标识淮北塑料管材设备，如生产日期、保质期、生产者名称和地址、成分或配料表等信息；查看真空包装是否漏气涨袋、有没有变质。在市场上发现不格产品请拨打12315热线电话进行投诉或举报。

不格项目小知识.doc

食品抽检格-20220126-餐饮食品.xlsx

电话：0316--3233399

食品抽检不格信息

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序号标称生产企业名称标称生产企业地址被抽样单位名称被抽样单位地址食品名称规格型号商标生产日期/批号不格项目║检验结果║标准值分类备注1//宿州市小滋味餐饮管理服务有限公司安徽省宿州市银河一路与磬云路交叉口新城汇金广场4号楼小碗//2021/11/23阴离子成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计）‖0.068mg/100cm²‖不得检出大肠菌群‖检出‖不得检出餐饮食品2//宿州市埇桥区玺牛火锅店宿州市埇桥区三八办事处云集北门5#1003室黄豆芽称重/2021/11/244-氯苯氧乙酸钠(以 4-氯苯氧乙酸计)‖17.5μg/kg‖不得使用餐饮食品3//宿州市埇桥区罗曼里餐饮管理有限公司安徽省宿州市埇桥区三八街道办事处拂晓大道冠景凯旋门10栋303室筷子//2021/11/24阴离子成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)‖0.109mg/100cm²‖不得检出餐饮食品4//宿州市埇桥区马草蓉小宝串串火锅北杨寨店宿州市埇桥区北杨寨行管区商业街南筷子//2021/11/26阴离子成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)‖0.079mg/100cm²‖不得检出餐饮食品5//宿州市埇桥区马草蓉小宝串串火锅北杨寨店宿州市埇桥区北杨寨行管区商业街南大碗//2021/11/26大肠菌群‖检出‖不得检出餐饮食品6//宿州市埇桥区佰味轩饭店宿州市埇桥区北杨寨行管区商业街南内酯豆腐称重康霸及图形商标2021/11/26苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)‖0.770 g/kg ‖不得使用餐饮食品7//宿州市埇桥区马家姊妹面皮餐饮符离加盟店宿州市埇桥区符离镇康润商城一楼（原来符离百货大楼）小勺//2021/12/1大肠菌群‖检出‖不得检出餐饮食品